عدد المساهمات : 173 [نقاط العضو] : 487 تاريخ التسجيل : 26/02/2010
موضوع: صينية بطاطس بالتوست في الفرن الجمعة فبراير 26, 2010 8:26 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير ..
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل
وهنا بعط ما خلطتهم
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
ثم يضاف عليه الخضار
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
موضوع: صينية بطاطس بالتوست في الفرن 
الجمعة فبراير 26, 2010 8:26 pm
